Contenuto
- Ecco come i peperoni verdi diventano rossi - metodi comprovati per la maturazione dei peperoni
- Prolunga il tempo di raccolta prima del primo gelo
- Suggerimenti e trucchi
Ecco come i peperoni verdi diventano rossi - metodi comprovati per la maturazione dei peperoni
Sebbene i peperoni e i pomodori siano entrambi piante di belladonna, sono ancora pomodori maturi con l'etilene vegetale naturale. Pepe, peperoncino e peperoncino, tuttavia, no. Devono essere raccolti maturi. O maturare dopo metodi comprovati.
Molti frutti producono l'ormone vegetale naturale stesso: quando le banane verdi sono confezionate con mele in un sacchetto, diventano gialle prima perché le mele emettono molto etilene. I pomodori usano anche l'etilene per maturare. Paprika, tuttavia, no. Come i peperoni verdi raccolgono ancora i loro colori:
Un pizzico di rossore per peperoni verdi e Co.
Il modo più sicuro per maturare i peperoni verdi: non raccogliere ancora, ma maturare la paprika sulla pianta. Inoltre, svernate i peperoni in casa. A seconda della temperatura, i peperoni si ridisegnano sotto il tetto. Quindi hai anche durante l'inverno fiori e frutti.
La paprika matura lentamente. L'ultimo raccolto di solito dura fino al primo gelo. Chiunque avvolga le piante di pepe con vello prima dell'incantesimo freddo guadagna più tempo di raccolta. Gli ultimi frutti maturano sulla pianta con aroma pieno.
Prolunga il tempo di raccolta prima del primo gelo
Il tempo di raccolta dei peperoni è lungo e sicuramente dura fino al gelo. Ma se copri le piante con pile prima delle prime notti fredde, puoi raccoglierle all'aperto per 2-3 settimane in più. Ciò consente ai frutti di maturare correttamente e sviluppare il loro aroma pieno e dolce. I peperoni verdi acerbi hanno un sapore un po 'amaro. A seconda della varietà, i frutti maturi sono rosso, rosso arancio, giallo o persino viola.
Suggerimenti e trucchi
Il processo dei peperoni verdi invece di maturare. Subito dopo il raccolto, tagliare i peperoni a pezzi e metterli nel congelatore. Pertanto, in inverno, la base per salsa o paprika in polvere in quantità sufficiente disponibile.