Contenuto
- Piantare Rauke: questa guida avrà successo
- Quali specie di piante ci sono?
- Come riesce la semina?
- Quando e come dovrebbero essere piantate le piante?
- Quale posizione è ottimale?
- Rotazione delle colture e vicinato
- Come aumentare Rauke?
- Quando puoi raccogliere?
- Suggerimenti e trucchi
Piantare Rauke: questa guida avrà successo
Rauke - meglio conosciuto con il nome italiano di Rucola - è una popolare pianta di insalata e spezie, utilizzata principalmente nella cucina mediterranea. La loro coltivazione nel proprio giardino riesce facilmente e si è ricompensati con una grande esperienza di gusto.
Quali specie di piante ci sono?
Nel commercio sono principalmente disponibili due specie di Rauke derivate dalla famiglia Kreuzblütengewächse:
Entrambi i tipi sono facili da pulire e ugualmente adatti per la coltivazione in giardino, in serra o sul balcone. Le varietà Wild-Rauke hanno un sapore più forte.
Come riesce la semina?
Qui dipende da quanto tempo vuoi dedicare alla coltivazione delle piante. Da gennaio, i semi vengono coltivati sul davanzale della finestra a 10-16 ° C, e successivamente le piante preferite vengono messe all'aperto. Un po 'meno sforzo richiede la semina dei semi direttamente nei letti. È ancora più facile con le giovani piante finite del commercio specializzato. In ogni caso, le piccole piantine dovrebbero essere protette dal gelo.
Quando e come dovrebbero essere piantate le piante?
Seminare da marzo in file con una distanza di 10-15 cm o breitwürfig nei letti preparati, coprire i semi con poco terreno, annaffiare bene. Le giovani piante possono anche essere posizionate individualmente nel bordo perenne. Con le sue foglie strette, lisce, seghettate grossolanamente che crescono in grandi rosette, il razzo è piuttosto decorativo.
Quale posizione è ottimale?
Il Rauke non ha esigenze particolari sul proprio ambiente. Diventa soleggiato da parzialmente ombreggiato su qualsiasi terreno del giardino che sia ben drenato e non troppo pesante.
Rotazione delle colture e vicinato
Si consiglia di osservare la rotazione delle colture, d. h. piantare il razzo solo dopo tre anni in luoghi dove prima venivano coltivati altri Kreuzblütengewächse (ad esempio germogli bianchi, rossi o di Bruxelles). I buoni partner nel letto sono cipolle, sedano, calendule.
Come aumentare Rauke?
A Rauke piace seminare se stesso, quindi le infiorescenze dovrebbero essere rimosse in modo coerente. Quindi mantieni la semina autonoma nei limiti e previene il sapore amaro che le foglie ottengono dopo la fioritura. Se lasci fiorire 1-2 piante, hai abbastanza semi per la prossima stagione. Una volta che la roccia si è affermata, si moltiplicherà per semina e delizierà il proprietario del giardino con ingredienti di insalata piccanti e gustosi.
Quando puoi raccogliere?
Dalla semina al primo taglio passano 4-7 settimane a seconda della varietà. È meglio usare le foglie giovani per la preparazione dell'insalata, le più vecchie per condire a causa della nitidezza. Se non tagli le foglie troppo in basso durante il raccolto, la rugosità continuerà a respingere.
Suggerimenti e trucchi
Rauke non è molto sensibile a parassiti e malattie. Un terreno uniformemente umido tiene lontane le pulci, che si verificano con tempo asciutto.