Contenuto
- Caratteristiche del prezzemolo: vale la pena conoscere le erbe popolari
- Fatti sul prezzemolo
- Suggerimenti per piantare il prezzemolo
- Come prendersi cura del prezzemolo correttamente
- Uso di prezzemolo
- Perché il prezzemolo è velenoso?
- Suggerimenti e trucchi
Caratteristiche del prezzemolo: vale la pena conoscere le erbe popolari
Il prezzemolo è il condimento più popolare in Germania. Difficilmente un piatto sostanzioso o insalata che fanno a meno del prezzemolo. Ma sapevi che il prezzemolo contiene tossine? Vale la pena conoscere l'origine e la coltivazione del prezzemolo.
Fatti sul prezzemolo
Suggerimenti per piantare il prezzemolo
Il prezzemolo è inizialmente un po 'sensibile. Grazie alla sua origine dal Mediterraneo, germina meglio a temperature più elevate.
Non tollera la luce diretta del sole, né ottiene il suo ristagno d'acqua.
Il prezzemolo non è adatto per la semina in una spirale di erbe, poiché il terreno deve essere cambiato con ogni nuova semina.
Come prendersi cura del prezzemolo correttamente
Una volta che il prezzemolo ha trovato una posizione favorevole, ha bisogno di poca cura.
Fai attenzione quando annaffi, poiché le piante non possono tollerare troppa umidità e quindi non crescono, ma entrano.
Dovresti anche stare attento con il fertilizzante, poiché il prezzemolo non tollera il fertilizzante organico fresco.
Uso di prezzemolo
Molto spesso, le foglie di prezzemolo vengono utilizzate crude come spezia per patate, insalate e altro ancora.
L'uso come erba medicinale è oggi meno noto. Il prezzemolo può essere usato come tè per problemi urinari.
Perché il prezzemolo è velenoso?
Nelle foglie ma ancora di più nei semi si accumula l'olio essenziale velenoso Apiol. Gli fa contrarre i muscoli dell'apparato digerente e dell'utero.
Una volta che la pianta fiorisce, le foglie non devono essere mangiate. Il prezzemolo dovrebbe quindi essere eliminato.
Le donne in gravidanza sono generalmente scoraggiate dal mangiare prezzemolo. I semi erano in precedenza utilizzati anche come mezzo per interrompere la gravidanza.
Suggerimenti e trucchi
In origine, il prezzemolo aveva foglie sostanzialmente lisce. Poiché questi sembravano molto simili al prezzemolo molto velenoso del cane e si trattava di avvelenamento grave, i monaci allevavano varietà ricci e muschiose. Questi non possono essere facilmente confusi con l'erba velenosa e dalle foglie lisce.
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